środa, 17 czerwca 2009
Dwie myśli
Dwie myśli jedno ciało
Tylko czarno i biało
Inny kierunek każda z nich ma
Wielkiego widoku panorama
Sama biel, czerń nic nie znaczy
Coś ich jednak bliźniaczy
Są jak te syjamskie siostry
Obraz jednego koloru jest nieostry
Sulima Karol
niedziela, 14 czerwca 2009
Urodziny , występ i lody na dokładkę
Był tez występ na " dużej scenie " ;-)trwał prawie 2 godziny ,.Występowały starsze i młodsze grupy , przyjechali dziadkowie i było bardzo uroczyście i miło . Ala dostała od swojej koleżanki kwiaty , ale szybko oddała je za przysłowiową kromkę chleba , bo gdy tylko przebrała się po występie nic ją nie interesowało tylko jedzenie :-)
A na koniec zdjęcie z dzisiaj , lody dla ochłody , dzień był piękny więc sprzyjał takim deserom , zrobione własnoręcznie
i przepis , który mam od dawna ale dopiero teraz wypróbowałam , wyszły naprawdę pyszne
Składniki (na 750 ml):1/3 szklanki cukru pudru, laska wanilii przecięta wzdłuż, pół szklanki mleka, 3 lekko ubite żółtka, pełna szklanka śmietanki
Wykonanie:
1. Wrzucić cukier i laskę wanilii do garnka i zalać mlekiem. Podgrzewać na małym ogniu, aż do zagotowania, mieszając co chwilę, żeby mleko się nie przypaliło.
2.Zdjąć z ognia. Wyjąć laski wanilii i wydłubać z nich ile jeszcze się da ziarenek. Do osobnej miski wbić żółtka i starannie je ubijając (najlepiej trzepaczką) stopniowo dodawać mleko.
3. Przełożyć mieszaninę z powrotem do garnka i podgrzewać na małym ogniu, mieszając, dopóki masa nie zacznie gęstnieć i przylegać do spodu łyżki. Zdjąć ognia, odstaw do ostygnięcia.
Po wystudzeniu wymieszać śmietankę z ochłodzonym kremem i schłodzić w lodówce co najmniej 2 godziny.
4. Przelać masę do plastikowej albo metalowej foremki, zamrażać 2-3 godziny, aż dobrze stężeje