
Dwie myśli jedno ciało
Tylko czarno i biało
Inny kierunek każda z nich ma
Wielkiego widoku panorama
Sama biel, czerń nic nie znaczy
Coś ich jednak bliźniaczy
Są jak te syjamskie siostry
Obraz jednego koloru jest nieostry
Sulima Karol
A na koniec zdjęcie z dzisiaj , lody dla ochłody , dzień był piękny więc sprzyjał takim deserom , zrobione własnoręcznie
i przepis , który mam od dawna ale dopiero teraz wypróbowałam , wyszły naprawdę pyszne
Składniki (na 750 ml):1/3 szklanki cukru pudru, laska wanilii przecięta wzdłuż, pół szklanki mleka, 3 lekko ubite żółtka, pełna szklanka śmietanki
Wykonanie:
1. Wrzucić cukier i laskę wanilii do garnka i zalać mlekiem. Podgrzewać na małym ogniu, aż do zagotowania, mieszając co chwilę, żeby mleko się nie przypaliło.
2.Zdjąć z ognia. Wyjąć laski wanilii i wydłubać z nich ile jeszcze się da ziarenek. Do osobnej miski wbić żółtka i starannie je ubijając (najlepiej trzepaczką) stopniowo dodawać mleko.
3. Przełożyć mieszaninę z powrotem do garnka i podgrzewać na małym ogniu, mieszając, dopóki masa nie zacznie gęstnieć i przylegać do spodu łyżki. Zdjąć ognia, odstaw do ostygnięcia.
Po wystudzeniu wymieszać śmietankę z ochłodzonym kremem i schłodzić w lodówce co najmniej 2 godziny.
4. Przelać masę do plastikowej albo metalowej foremki, zamrażać 2-3 godziny, aż dobrze stężeje